Сотрудники администрации Советского района совместно со специалистами ветнадзора министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан проверили ряд заведений общепита где реализуется мясная продукция. Мероприятия проводятся в целях предупреждения возникновения и распространения среди населения особо опасных общих для человека и животных заболеваний и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Комиссия проверяла документы на реализацию мяса и мясной продукции, наличие ветеринарных свидетельств и справок, деклараций о соответствии, товарно-транспортных накладных.
С каждым предпринимателем провели информационно-разъяснительную работу о необходимости иметь сопроводительную документацию на мясо и мясную продукцию, подтверждающих ее происхождение, а также качество и безопасность.
Напомним, что согласно положениям Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», с 01.07.2018 года товары животного происхождения на каждом этапе движения от заготовки сырья до реализации конечному потребителю фиксируются в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий».
Фотографии
